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古籍描述:《本草纲目》载“烧食止滑痢”;《玉楸药解》载,“味酸,性涩微寒、收肠敛肺,止泻除呕;《救荒本草》载“杜梨叶微苦,嫩叶炸熟,水洗淘净,用油盐调拌即可食用”;《中华本草》记载:棠梨枝叶味酸,甘涩、寒、;能疏肝和胃、缓急止泻。 杜梨可用来治疗皮肤溃疡,因含适量丹宁,故可以用来酿造酒、醋和饮料。杜梨叶片中有较高的根皮苷含量,其降解物根皮酚能够有效抑制真菌等微生物的活动。同时,根皮苷是一种天然的非糖甜味剂,在糖尿病及其并发症的治疗中具有独特疗效,同时具有良好的抗氧化性。





杜梨树苗整形 整形:在整形上,通常采用主干双层形,树高控制在4米左右,全树留5个主枝, 层3个,其中1个顺行向延伸,另2个斜行向延伸,不能垂直行间。第二层主枝2个,以对生为好,并要求垂直伸向行间,与下层主枝插空排列,为下层让开光路。层间距离1-1.2米。下层每主枝留2-3个侧枝,上层每主枝留1-2个侧枝。 个侧枝与主干距离40厘米为宜,侧枝间相互距离40厘米左右,主枝角度60-70度,腰角50-60度,侧枝与主枝夹角约50度左右。



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